Сильнощелочной концентрат с антикоррозионным эффектом для внешней чистки пищевого оборудования, коптильных камер, грилей, духовых шкафов, жирного пола. Эффективно эмульгирующий жиры, удаляет тяжелые загрязнения органического происхождения: пригары, копоть, смолы.
Рекомендации по применению
Перед применением препарата смыть остатки продукции из объектов обработки водой.
|
Объект мытья |
Типы мойки |
Концентрация % |
Количество мл. ПРОФИ-231 на 10 л. воды |
Время Экспозиции, мин. |
t0 C |
|
Оборудование |
Автоматическая |
2,0 - 10,0 |
200;500; 1000 |
5-20 |
20-70 |
|
Духовой шкаф |
Ручная |
2,0 - 10,0 |
200;500; 1000 |
10-20 |
20-50 |
|
Жирный пол |
Ручная |
2,0 - 10,0 |
200;500; 1000 |
5-20 |
20-50 |
|
Гриль |
Ручная |
2,0 - 10,0 |
200;500; 1000 |
10-20 |
20-50 |
|
Параметры корректируются в зависимости от степени загрязнения обрабатываемой поверхности |
|||||
При использовании рабочего раствора:моющий эффект - 1 месяц.
Экологическая оценка
ПАВ биологически разлагаются. Объект отвечает следующим требованиям безопасности для здоровья человека: остаточные количества поверхностно-активных веществ в смывах с обработанных поверхностей (не более, мг / дм3): неионогенные, анионоактивные - 1,0; коже раздражающие свойства и сенсибилизирующее действие рабочих растворов - 0; концентрация водородных ионов смывающей воды после обработки средством (рН, ед., не более) - 6,0; согласно СанПиН № 6026 Б-91, «Санитарные правила и нормы по производству и применению товаров бытовой химии».
Описание продукта
Жидкость плотностью 1,05-1,25 кг/дм3, концентрация водородных ионов (рН) - 11,0-13,0. Состав ПАР, 40% - натрия гидроокись, антикоррозийная добавка. Допускается осадок, который не влияет на моющую способность.
Правила техники безопасности и контроль полноты смыва моющих средств
При использовании рабочего раствора препарата более 2% используются средства индивидуальной защиты: резиновые перчатки, респиратор, очки.
Не смешивать с другими моющими средствами!
Контроль концентраций рабочих растворов и остаточных веществ после мытья осуществляется согласно методикам, приведенным в нормативно-технических документах: ГОСТ 13493 86, ИСО 7875 / 1,2 89, ГОСТ 701 89.
Полноту смыва моющих средств с поверхности оборудования и трубопроводов определяют с помощью индикаторной бумаги или рН-метра согласно ГОСТ 22567.5-93. Реакция смывающей воды должна равняться реакции воды, используемой для ополаскивания оборудования. Контроль смыва моющих средств осуществляется также путем определения остатков препарата и остатков поверхностно-активных веществ после ополаскивания в смывных водах с помощью методик согласно ГОСТ 22567.6-87.
Условия транспортировки и хранения
Препарат транспортируют в таре производителя всеми видами транспорта с закрытым кузовом, соблюдая правила перевозки грузов, действующие на соответствующих видах транспорта.
Хранят в закрытом помещении, в первичной упаковке при температуре от 0 ° С до + 35 ° С, относительной влажности не более 80%, расстоянии от отопительных приборов не менее 1 м, отдельно от пищевых продуктов и напитков. Утилизация осуществляется в соответствии с требованиями СН № 3183-84. Средство не содержит пожароопасных и взрывоопасных компонентов.
Срок хранения - 2 года. Цена за канистру в 10 л - 300 грн.
